getDay()を使用し、ページへアクセスした曜日によって文章を変えます。

サンプル

サンプルソース

JavaScript + CSS

<script type="text/javascript">
<!--
	// 日付の設定
	youbi = (new Date()).getDay();
	if(youbi == 0) { document.write("日曜日です") };
	if(youbi == 1) { document.write("月曜日です") };
	if(youbi == 2) { document.write("火曜日です") };
	if(youbi == 3) { document.write("水曜日です") };
	if(youbi == 4) { document.write("木曜日です") };
	if(youbi == 5) { document.write("金曜日です") };
	if(youbi == 6) { document.write("土曜日です") };
//-->
</script>